Archivo | agosto, 2015

Mi pequeña Historia “My Little Story”

21 Ago

Hola soy “Gerard el guerrero del futuro” o “Snake el defensor de la ecología”, es así como me conocen  mis seguidores, nací en Lima hace casi 10 años, y durante mi corta vida he vivido muchas cosas y situaciones para contar; es por eso que hago este artículo pensando en algunos niños que en mi misma situación puedan necesitar verse reflejados.

Un poco después de nacer me separe de mi madre biológica, y a los 11 meses fui adoptado por mi familia actual, ahora vivo esperando tener la edad adecuada y encontrar a mi madre biológica para algún día visitarle y tenga respuestas para mis preguntas del pasado. A los 7 años empecé a crear historias que sin la ayuda de mi madre no podría haberlas escrito, que hoy en día son compartidas por miles de personas mediante nuestro blog “Hijos del Perú” que entienden lo  que yo siento buscando mis raíces de mi árbol genealógico.

He viajado por muchos lugares y he conocido un poco sus historias, y al crear un grupo de peruanos adoptados como yo, que comparte orígenes conmigo, es algo que me ayuda a superar problemas, porque me siento seguro con ellos, explicándoles lo que me ocurre y sé que puedo confiar en ellos, también he sufrido pérdidas como la muerte de mi abuelo, de un tío mío y mi mascota, lo cual supere contándole a mis amigos.

A veces pienso que soy de la selva o de los andes peruanos, quizás venga de los gloriosos incas que fundaron ese precioso país donde nací, He aprendido  a cocinar cocina peruana y española, la cocina peruana me intrigaba porque quería saber que comería y que comían los incas en el pasado, también doy hurra por haber participado de las fiestas patrias del Perú, que cada año celebra el consulado peruano en Barcelona porque fue un placer haber asistido.

Doy gracias a los que me siguen y me apoyan a seguir explicando mis  historias y compartir mis secretos, espero que sigáis acompañándome, y a los que sienten lo mismo que yo, les animo a que algún día encuentren su forma de expresarse, y que encuentren sus orígenes de su propio árbol.

Hello I am “Gerard el guerrero del futuro” or “Snake el defensor de la ecología” that’s how I know my fans, was born in Lima 10 years ago, and during my short life I have lived many things and situations to explain; that’s why I do this article thinking in some children that is in the same situation and may need to be reflected.

Shortly after being born I separated from my birth mother, and  11 months later  I was adopted by my current family, hoping for the right age to  find my biological mother some day visit and have answers to my questions of the past. With 7 years I started to create stories with the support of my mother which would not have written without her help,  today are shared by thousands of people through our blog “Hijos del Peru” who understand what I’m looking for my roots of my tree family.

I have traveled many places and have met some stories, and to create a group of Peruvian adopted like me who shared our origins, it is something that helps me to overcome problems, because I feel safe with them, explaining what happens to me and I know I can trust them, I have also suffered loss as the death of my grandfather, an uncle and my pet, which exceeds telling my friends.

Sometimes I think I’m in the jungle or in the Peruvian Andes, might come the glorious Incas that founded this beautiful country where I was born, I learned to cook Peruvian and Spanish cuisine, the cuisine intrigued me because I wanted to know who would eat and eat the Incas in the past, I also cheer for having participated in the Independence Day of Peru, which each year celebrates the Peruvian consulate in Barcelona because it was a pleasure to have attended.

I thank those who follow me and support me to continue to explain my story and share my secrets, I hope that you continue to accompany me, and those who feel as I do, I encourage you to someday find their way to express themselves and find their origins of his own tree.

Adiós y hasta la próxima, grandes lectores!!. Goodbye and see you soon, great readers !!.

 

Escrito por: GRI 

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Volviendo a los orígenes mediante “LA COCINA”.

13 Ago

Tanta 3

Se dice que para conocer una cultura, la mejor forma de hacerlo es mediante su cocina, los expertos en viajes, siempre recomiendan a los aventureros que degusten previamente la cocina del país que van a visitar, ya que así conocerán el carácter de sus gentes. La Cocina Peruana por tradición es una cocina acogedora, ya que ha integrado diferentes culturas en los últimos 100 años de inmigración, convirtiéndolas en cocinas emblemáticas dentro del país, por ejemplo la cocina japonesa se ha convertido en la cocina  Nikkei, la cocina china en el Chifa. Pero su mejor bastión nacional e internacional es la propia “Cocina Criolla”, que nace del mestizaje de la colonización, que incluye productos traídos por los europeos, mezclados con los productos autóctonos nos ofrecen unos potajes inigualables, sabrosos y diferentes. Pero también se mantienen platos originarios desde la época de los incas, como es la pachamanca, los cancachos de alpaca, el chuño lagua, el picante de quínoa, etc.

El plato bandera que representa al Perú en todo el mundo, es “El Ceviche” un potaje que nace en las costas peruanas, donde el zumo de limón verde es el predominante en el plato, sazonado con ají amarillo, ajos, cilantro, jengibre, apio triturado, sal y pimienta, nos dará un caldo llamado leche de tigre, el que macerará durante unos minutos el pescado fresco previamente cortado en cuadraditos, luego agregamos la cebolla cortada en juliana. En el momento de servir le acompañaremos con camote o yuca, como también canchita (maíz tostado).

A nuestro pequeño G., aparte de apasionarle la cocina, está en una etapa de descubrimiento cultural, es por eso que no dudamos de visitar al TANTA BARCELONA un afamado restaurante peruano situado en la ciudad condal, que pertenece a Gastón Acurio (el chef más representativo del Perú que está posicionado entre los 20 mejores del mundo), y su responsable Pablo Ortega nos abrió las puertas, para que nuestro pequeño cocinero aprendiera los tips de la cocina peruana, sus ingredientes, los platos bandera, que se come en las diferentes regiones del país, toda una experiencia donde hicimos un maravilloso viaje al Perú mediante la cocina.

Tanta 2

Desde “Hijos del Perú” organizaremos un taller de cocina peruana dirigida a los peques, para que aparte de aprender preparar los platos representativos, sepan las historias detrás de cada ingrediente, su procedencia, las regiones del país, y que es lo que se come etc.

PRISIONEROS DE LAS GUERRILLAS EN PLENO SIGLO 21

3 Ago

Ashaninkas

No quiero dejar pasar más el tiempo y la oportunidad para opinar sobre lo último que está pasando en el VRAEM, todos los peruanos hemos sido consientes de la existencia de las redes del narco-terrorismo, que en los últimos  años ha sembrado “Sendero Luminoso”, tomando como esclavos a cientos de niños, jóvenes y mujeres de las comunidades de la selva como son los ASHANINKAS; pero no hemos hecho nada como país para poder reclamar tal atrocidad humana.
Hemos dejado pasar los años, abandonando a nuestros niños en manos de los terroristas quienes los adiestraron para enfrentarse a las fuerzas armadas, atacando y matando a sus pares, olvidando su infancia para morir en silencio en la espesura de la selva peruana.

Seamos leales con nuestros hermanos que actualmente sufren, que han perdido a sus hijos, que han perdido a sus padres, No olvidemos lo vivido  en los 80’ y 90’ cuando el terrorismo tenía al país entre sus garras, han sido muchos los peruanos que han perdido a alguien en esa  tragedia, que hasta ahora arrastramos las secuelas. No seamos ajenos, hagamos redes de apoyo para poder exigir al gobierno de Humala que haga más por nuestros hermanos.

Desde “Hijos del Perú” queremos dar nuestro apoyo a la comunidad ASHANINKA, revindicando con las historias creadas por el pequeño Gerard:
Snake el defensor de la ecología “Inicio”
Snake el defensor de la ecología “El Regreso”

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